"El mango peruano se ha impuesto por su tamaño y color"

Entrevista Gelio Ocampo. Hace 21 años, Fernando Wong --no tiene ningún parentesco con la familia que conduce la cadena de supermercados-- decidió iniciar el negocio de exportación de cítricos a los Estados Unidos.
Observando este mercado, se dio cuenta de que había meses de escasez de mangos, debido a que los países que lo abastecían (México, Brasil y Ecuador) concluían su temporada de producción. Inmediatamente, decidió experimentar con este producto en la zona de Piura. El resultado ha sido más que positivo. Actualmente, su empresa, Sunshine Export, es la más grande exportadora de mangos del Perú y apunta a convertirse el próximo año en la primera exportadora mundial de mango orgánico (fruto altamente natural, donde no interviene ningún químico). Con el ingreso de un nuevo socio, el Fondo Transandino, Sunshine ha definido su estrategia de crecimiento para los siguientes años. Gelio Ocampo, gerente general de la empresa, nos cuenta de qué se trata esta estrategia.

¿A qué cree que se deba que el mango peruano haya logrado posicionarse en el exterior?
Hay varios factores. Los mangos peruanos son de coloración más intensa y eso es lo que prefiere el mercado internacional. Antes, por ser de la misma estación, competíamos con Ecuador y Brasil; sin embargo, el producto peruano se ha impuesto porque tiene un mejor tamaño y color. Cosméticamente, es el mejor mango del mundo.

¿El clima es determinante en la calidad del mango?
Las actuales zonas de producción tienen condiciones climatológicas y de tierras que permiten al fruto adaptarse perfectamente y eso hay que aprovecharlo. La campaña de recolección del fruto empieza en noviembre y culmina en marzo. Nosotros, como Sunshine, somos la única empresa que está presente durante toda la campaña, porque producimos en varias zonas. Comenzamos en Piura, continuamos en Motupe y Lambayeque, y terminamos en Casma.

¿Con qué países compite el Perú en la producción de mango?
Actualmente el mayor productor mundial es la India, pero el consumo interno en este país es bastante grande. En Latinoamérica, el Perú es el más grande exportador. Estamos por encima de Brasil y Ecuador.

¿Producimos más que México?
No. Ellos son mucho más grandes que nosotros. Pero, al igual que la India, México también tiene un consumo interno enorme. Nos lleva ventaja en el sentido de que tiene costos de distribución menores que los nuestros para llegar a los Estados Unidos.

¿Ha sido difícil ingresar al mercado europeo?
Sunshine es la primera empresa que empezó a exportar mangos. En este momento tenemos cerca del 30% del mercado de exportación. Nuestros mercados están geográficamente segmentados. Tenemos distribuidores específicos para los Estados Unidos, Holanda, Francia, Inglaterra, España y Portugal, y ya estamos llegando al Asia. Este año hemos abierto el mercado asiático para nuestros productos, haciendo envíos a Hong Kong y a Singapur. Ver más información...

Fuente: Diario El Comercio