El propósito de la APEM es lograr el desarrollo y progreso de los exportadores miembros de la Asociación en los aspectos de la calidad y la comercialización de sus productos. Compartiendo la misma filosofía, y teniendo miembros con los mismos objetivos, la asociación representa a los miembros ante las autoridades fitosanitarias locales e internacionales y ante cualquier otro organismo gubernamental y no gubernamental que sus funciones lo requieran.
Los principales exportadores de Mango en Perú son:
Sunshine Export S.A.C
El mango es el principal producto de exportación de nuestra empresa. Ofertamos las variedades Kent, Haden y Tommy Atkins. Este producto está destinado para su consumo en el hogar, bien como fruta fresca o en preparaciones caseras de jugos, mermeladas y repostería.
Es una fruta rica en calcio, magnesio, potasio, fósforo, vitamina A y algunos aminoácidos, tiene un bajo contenido de azúcares y calorías. Su sabor exótico está posicionado a esta fruta en mercados donde antes no se consumía.
*Ficha Técnica del Mango
VARIEDADES
Las variedades producidas a comercializar son:
Tommy Atkins, Haden, Kent.
CARACTERISTICAS CONFERIDAS POR EL PROCESO PRODUCTIVO
Producto refrigerado muy susceptible a los cambios de temperatura en las etapas de almacenamiento, distribución y comercialización. Debe conservarse refrigerado.
EMPAQUE Y PRESENTACION
Producto encerado, envasado en cajas de cartón corrugado y encerado con la marca SUNSHINE o especificada por el cliente. La presentación en cuanto al peso es de 4 kg por caja paletizadas y se estiban de 240, 252, 264 cajas (estándares).
CARACTERISTICAS COMERCIALES DEL PRODUCTO
El tamaño de cada fruto puede ser determinado por su peso y se tienen los siguientes pesos por calibres:
- Calibre 6: De 630 a 720 gr.
- Calibre 7: De 555 a 620 gr
- Calibre 8: De 488 a 555 gr.
- Calibre 9: De 425 a 488 gr.
- Calibre 10: De 380 a 425 gr.
- Calibre 12: De 320 a 380 gr.
- Calibre 14: De 280-320 gr.
VIDA UTIL
La vida útil del producto está en función a la madurez fisiológica del fruto.
*Actual
Fue todo un reto a superar y creo que pasamos la prueba con éxito. Hoy en día SUNSHINE Export es una empresa moderna y adaptada a los nuevos tiempos, llegamos a mercados tan exigentes y diversos como EE UU, Canadá, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Italia, España y recientemente Hong Kong. Mercados conquistados en base a la calidad de nuestras marcas SUNSHINE, SUNGOLD y CHOLITA.
SUNSHINE Export siempre ha querido estar a la vanguardia en la gestión de la calidad, a la fecha ya cuenta con la acreditación HACCP, implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), a la vez estamos en proceso de certificación EUREPGAP de nuestros campos requisito indispensable para ingresar al mercado europeo.
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Camposol S.A.
The company began operations in 1997 with the purchase of the first land through a public auction held by the Peruvian Government in the Special CHAVIMOCHIC Project. This is an irrigation project that made water available to more than 47,000 hectares of desert on the northern coast of Peru, with a total investment of more than a thousand million U.S. dollars. To date, as a result of the project, more than 15,000 hectares have been developed in the area by several companies.
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